🍒 Un recetario ceriZioso con sabor europeo
¿Buscas ideas frescas, sabrosas y originales?
Descarga gratis este recetario con 15 propuestas para disfrutar las cerezas europeas como nunca: smoothies, muffins, tostadas francesas, focaccia…
¡y mucho más!
🛤️ Del campo a tu mesa en 72h
👩🌾 Impulsadas por mujeres rurales
♻️ Sostenibilidad en cada etapa
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¡Sácale partido a la temporada más ceriZiosa del año!
¿Qué encontrarás dentro del recetario?
Te proponemos una selección de recetas fáciles con cerezas europeas como protagonistas, perfectas para cualquier momento del día:
🍽️ Desayunos con chispa (como las tostadas con chocolate y cerezas)
🥗 Ideas saladas con mucho rollo (sí, hay focaccia de cerezas 😍)
🍰 Postres para sorprender (clásicos como el crumble o la pavlova)
🍷 Y hasta una sangría con un toque muy especial…
Además, incluye consejos para conservar, congelar y deshuesar cerezas como un auténtico pro.
Este recetario no solo está pensado para chuparse los dedos, sino también para compartir los valores que hacen únicas a las cerezas europeas:
Cerezas europeas: más que sabor
🛤️ Del campo a tu mesa en 72h
Cosechadas a mano y refrigeradas al instante, las cerezas europeas llegan a tu casa manteniendo toda su frescura y calidad.
👩🌾 Impulsadas por mujeres rurales
Mujeres agricultoras son pieza clave en el cultivo, recolección y gestión del sector en toda Europa. Su trabajo garantiza un futuro más justo y sostenible.
♻️ Sostenibilidad en cada etapa
El cultivo de cerezas europeas se basa en prácticas responsables: uso eficiente del agua, energías limpias y respeto por el medio ambiente.
¿Quieres saber más?
RECOLECCIÓN
Recolección manual
Las cerezas se cultivan en pequeñas plantaciones abancaladas de cultivo con tradición familiar. Debido a la dificultad de acceso del tipo de terreno y a la delicadeza del fruto su recolección se realiza de forma manual.
Control
de calidad
Hasta hace muy pocos años, en muchas regiones de cultivo, el primer control de calidad se realizaba de forma artesanal a pie de árbol teniendo en cuenta el calibre (tamaño) y forma del fruto. Debido a la fragilidad de la cosecha. Hoy en día, gracias a los avances tecnológicos en el sector este proceso se lleva a cabo a través de calibradoras ópticas, mejorando la eficiencia del proceso productivo.
Conservación y distribución
Las cerezas pasan posteriormente por una planta de tratamientos donde el frescor de la fruta es conservada gracias a un proceso continuo de hidratación y un sistema de hidrocoolers que garantizan la conservación de la cadena de frío.
Envasado del producto en multitud de formatos.
Entrega de 24 a 72h
Las cerezas se transportan refrigeradas y se entregan en un plazo de 24 a 72 horas, dependiendo del destino, para asegurar que mantengan su frescura hasta llegar al consumidor.
